家常芋頭糕
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家常芋頭糕

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Ingredients

  • 250 克 在來米 ,浸泡2小時以 上,瀝乾備用
  • 1600 克 水 (含蒸煮和料理用)
  • 15 克 油 ,需多備一些刷油用
  • 25 克 蝦米
  • 20 克 油蔥酥
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 450 克 芋頭 ,去皮,切塊(約3公分)

Nutrition
per 1 人份
Calories
1083.2 kJ / 259.1 kcal
Protein
4.7 g
Carbohydrates
52.5 g
Fat
3.4 g
Fiber
2.865 g

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