Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

3.0 19 ratings
Prep. 25min
Total 5 h
6 parts

Ingredients

  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 30 g de sucre
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer
  • 2 c. à café rases de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe de sucre en grains

Nutrition per 1 part

Calories 397 kcal / 1657 kJ
Protein 8 g
Fat 44 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...