Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 œufs
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 30 g de sucre
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine blanche type 45, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer
- 2 c. à café rases de sel
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1657 kJ / 397 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 44 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia sucrée à la noisette
2h 20min
Brioche
8h
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Pains à la pomme de terre
12h 45min
Le pain bannique
30min
Pain au kamut et aux graines de lin
5h 15min
Navettes
2h
Brioches fourrées au praliné
2h 45min
Brioche parisienne
24h
Le pain bénit
2h 30min
La brioche familiale
5h
Brioche légère au fromage blanc
4h