Tarte crémeuse aux fraises
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Tarte crémeuse aux fraises

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Ingredients

La pâte sablée

  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 1 œuf

La crème à la fraise

  • 180 g de sucre en poudre
  • 50 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 110 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 400 g de fraises

Nutrition
per 1 part
Calories
2320.5 kJ / 552 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
76.5 g
Fat
23.7 g
Fiber
2.7 g

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