Galette des rois con frutta candita

Galette des rois con frutta candita

5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 18 h
10 porzioni

Ingredients

  • di burro a tocchetti
    150 g
  • di Rum
    50 g
  • di zucchero
    150 g
  • di acqua a temperatura ambiente
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    650 g
  • di acqua di fiori di arancio
    50 g
  • di latte
    50 g
  • uova (di cui 1 sbattuto)
    4
  • di sale
    2 pizzichi
  • fagioli secchi
    3
  • di frutta candita mista a tocchetti
    100 g
  • di granella di zucchero
    100 g
  • di mandorle a lamelle (optional)
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 506 kcal / 2137 kJ
Protein 9.8 g
Fat 15 g
Carbohydrates 80 g

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