Kouign-amann

Kouign-amann

No ratings

Prep. 25min

Total 2 h 45min

10 porzioni

Ingredients

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.8 g

Calories 1478 kJ / 351 kcal

Fat 17 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La cucina Bretone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti al tè Earl Grey

50min

Tarte Tropezienne

3 h 30min

Pane multicereali

17 h 30min

Galette des rois al cioccolato

2 h 30min

Oranais all'albicocca

1 h 35min

Tom Yum Kung

30min

Mai tai

10min

Burro Montpellier

No ratings

Muffin dell'Alto Adige

40min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 h 35min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Pane al rosmarino

10 h 55min