Lebkuchenmänner

Lebkuchenmänner

4.4 67 ratings

Prep. 1 h 10min

Total 2 h 50min

32 Stück

Ingredients

Lebkuchen

frischer Ingwer geschält, in Stücken
1 ½ cm
Zucker (evtl. brauner Zucker)
150 g
Butter in Stücken
170 g
Zuckerrohr-Melasse
100 g
100 g Zuckerrübensirup
Ahornsirup
50 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 - 1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Muskat, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Natron
1 TL
Salz
¼ TL
Ei (Größe M)
1

Zuckerguss

Zucker
400 g
Eiklar
1
Wasser, heiß
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 759 kJ / 182 kcal

Fat 5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohe Weihnacht 24 Recipes
Austria

You might also like...

NomNom-Roulade

2 h 15min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3 h 40min

Lebkuchen mit Zuckerglasur

25 h 30min

Kekse mit Schokoladencreme

1 h 40min

Baby's Kekse

2 h

Prinzen-Cake Pops

5 h

Butterkekse

1 h 15min

Apfel-Punsch

35min

Spekulatius Kekse

2 h 40min

Marshmallows (Mäusespeck)

2 h 30min

Swirl Cookies

1 h 35min

Baiser Drops

3 h