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Torta Bimby® al cocco e more

Torta Bimby® al cocco e more
4.7 29 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
10 fette
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Ingredients

Pan di Spagna
  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 120 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema Bimby®
  • 100 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 10 g di colorante alimentare rosso in gel
Bagna alle more
  • 200 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 15 more
Terminare la preparazione
  • 250 g di more + q.b. per decorare
  • 3 - 4 cucchiai di fiocchi di cocco + q.b. per decorare
  • fiori edibili (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10 g
Calories 1823.4 kJ / 435.8 kcal
Fat 22.9 g
Fiber 0.9 g
Carbohydrates 47.5 g

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