Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panini al pollo (Banh mi)
Prep. 50min
Total 4 h
4 porzioni
Ingredients
Pollo
-
2 sovracosce di pollo disossate e senza pelle
-
60 g zucchero
-
2 cucchiaini di salsa di pesce
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 scalogni a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di olio di sesamo
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
1 gambo di lemon grass pulita e a pezzi (circa 3 cm)
-
olio per frittura q.b.
Carote sottaceto
-
100 g di aceto di vino bianco
-
70 g zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 carota pelata e a listarelle
Paté di pollo
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di cipolla marrone a pezzi
-
40 g di burro salato a pezzi
-
250 g di fegatini di pollo puliti e a pezzi (circa 4 cm)
-
2 cucchiaini di salsa di pesce
-
1 cucchiaio di brandy
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
-
1 baguette (vedere consigli)
-
¼ di cetriolo a fettine sottili
-
1 peperoncino rosso piccante (optional) a rondelle
-
2 rametti di coriandolo fresco (optional) le foglioline
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.1 g
Calories
3254 kJ /
774 kcal
Fat
37.9 g
Fiber
5.2 g
Carbohydrates
70.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fuga in Vietnam
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuppa di pesce misto
40min
Savoiardi morbidi
40min
Riso Casimiro (8 porzioni)
1 h
Arancini di riso
3 h 5min
Panini di San Gallo
26 h 30min
Sfogliata del Canton Uri
No ratings
Fusilli alle cozze piccanti
No ratings
Lasagne asparagi e funghi
No ratings
Viennetta al cioccolato e vaniglia
8 h 50min
Meringhe affogate
40min
Sfinci siciliane
2 h 30min
Risotto seitan e funghi
40min