Gelato biscotto gianduia

Gelato biscotto gianduia

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 7 h

10 pezzi

Ingredients

Gelato gianduia

500 g di latte intero
2 uova
125 g zucchero
25 g di destrosio
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
20 g di farina di carrube
50 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di crema gianduia

Biscotti

100 g zucchero
125 g di burro a pezzi
2 uova
20 g di cacao in polvere
250 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.4 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 20.4 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 131 g

Carbohydrates 55.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fresche farciture 10 Recipes
Italy

You might also like...

Piccoli coni siciliani

1 h 45min

Code di aragosta con crema pasticcera

6 h

Crema al caffè (TM5)

15min

Cioccolatini ripieni al cocco

2 h 30min

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3 h

Chiacchiere salate

55min

Bignè con crema al pistacchio

3 h

Pizza al caprino e peperone crusco

26 h 15min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 h 5min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 h

Bignè al cioccolato

3 h

Panna da cucina (senza lattosio)

10min