Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

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Prep. 10min

Total 35min

8 Portionen

Ingredients

Mandeln
20 g
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Kreuzkümmelsamen
½ TL
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
4 Zweige
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Lammfleisch (z.B. aus der Keule), in Stücken (3 cm), angefroren
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
2 TL
Feta zerbröselt
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 749 kJ / 178 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 5 g

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