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Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
Prep. 20min
Total 2 h 10min
4 raciones
Ingredients
Relleno
-
de cebolla260 g
-
de puerro20 g
-
dientes de ajo3 - 4
-
de aguja de ternera (en 2 trozos)500 g
-
de agua1000 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate Mediterráneo Helios®200 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
Arepas
-
de harina de maíz blanco precocida320 g
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
Montaje
-
de queso cheddar rallado100 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
737 kcal /
3083 kJ
Protein
37.3 g
Fat
29.7 g
Carbohydrates
73.1 g
Fiber
5.2 g
Saturated fat
10.1 g
Sodium
2030.9 mg
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