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Sushi coreano (Kimbap) - Corea
Prep. 30min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
300 g de arroz de grano redondo
-
880 g de agua
-
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
-
3 - 4 láminas de alga nori de 24x20 cm (para sushi)
-
100 g de pepino sin pelar (en bastones de 1 cm)
-
100 g de zanahoria en juliana
-
100 g de rábano daikon encurtido (en bastones de 1 cm)
-
8 - 12 palitos de cangrejo
-
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
100 g de salsa de soja (para servir)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Calories
262 kcal /
1096 kJ
Protein
9.3 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
43.2 g
Fiber
2.1 g
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