One-Pot-Pasta mit Zitronen-Hähnchen
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One-Pot-Pasta mit Zitronen-Hähnchen

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Ingredients

  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 350 g Vollkornnudeln, z.B. Pennette Rigate Integrale von Barilla (Garzeit 9 Minuten)
  • 300 g Brokkoli, in Röschen, Strunk geschält und in Scheiben (1 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2158 kJ / 516 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
56 g
Fat
12 g
Fiber
12.3 g

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