Hamburguesas osito

Hamburguesas osito

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Prep. 1 h

Total 2 h

8 unidades

Ingredients

Panes

de leche entera
250 g
de mantequilla
50 g
de azúcar
30 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina de fuerza
500 g
de sal
1 cucharadita
aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
8
tomates cherry cortadas en mitades
4
yema de huevo para pincelar
1

Hamburguesas

de pan duro
70 g
2 rebanadas de pan de molde
de leche entera
70 g
de mantequilla
30 g
de cebolla
80 g
de carne picada de ternera
450 g
de sal
½ cucharadita
pimienta negra molida
de mostaza
1 cucharadita
de aceite de oliva
1 chorrito

Montaje

de mayonesa
3 - 4 cucharadas
de kétchup
60 - 80 g
de mostaza
40 - 60 g
hojas de lechuga al gusto
4 - 6
de tomate
8 rodajas
de patatas paja (optional)
100 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 567 kcal / 2372 kJ

Protein 13 g

Fat 51 g

Carbohydrates 14 g

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