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Remolacha fermentada
Prep. 5min
Total 72 h
4 tarros
Ingredients
Salmuera
-
1000 g de agua
-
20 g de sal
Fermentación
-
1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
-
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
-
16 granos de pimienta negra
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tarro
Calories
115 kcal /
481 kJ
Protein
3.9 g
Fat
0.2 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
6.4 g
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