• 

  μπισκότα σοκολάτας με γέμιση κρέμας βανίλιας Oreo®

  300 γρ.
• 

  ηλιανθέλαιο

  2 κ.σ.

Παντεσπάνι

• 

  ζάχαρη

  115 γρ.
• 

  αμύγδαλα ασπρισμένα

  45 γρ.
• 

  φουντούκια καβουρδισμένα, χωρίς φλούδα

  45 γρ.
• 

  αλεύρι

  30 γρ.
• 

  ασπράδια αυγού (περίπου 5-6 αυγά)

  140 γρ.
• 

  γάλα

  45 γρ.

Γέμιση με τυρί κρέμα

• 

  ζάχαρη άχνη

  200 γρ.
• 

  κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

  200 γρ.
• 

  τυρί κρέμα

  650 γρ.

Συναρμολόγηση

• 

  φράουλες σε λεπτές φέτες, και 6 επιπλέον για γαρνίρισμα

  12
• 

  φρέσκο δεντρολίβανο για γαρνίρισμα

  6 κλωνάρια