Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πατάτες ογκρατέν
Prep. 15min
Total 2 h 30min
8 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
253 mg
Protein
8 g
Calories
1427 kJ /
341 kcal
Fat
14 g
Fiber
6 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 h 10min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Ριζότο με θαλασσινά
1 h 15min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 h 10min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Γίγαντες στο φούρνο
12 h 30min