Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

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Prep. 20min

Total 35min

4 portions

Ingredients

de poivron rouge en morceaux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
20 g
de vin blanc sec
100 g
de pistils de safran
1 pincée
filets d'anchois à l'huile
2
de tomates en dés, en boîte
400 g
grosses crevettes crues décortiquées
24
de sel
1 pincée
de poivre noir, moulu
1 pincée
de sucre
1 pincée

Présentation

concombres épépinés et en cubes
2
de ciboulette fraîche finement coupée
2 c. à soupe
de civettes fraîches finement coupé
2 c. à soupe
citron en 6 parts
1

Nutrition per 1 portion

Calories 104 kcal / 435 kJ

Protein 5 g

Fat 4 g

Carbohydrates 11 g

Fiber 3 g

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