Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

4.8 4 rating

Prep. 25min

Total 2 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de chutney de mango
250 g de jitomate triturado, enlatado
20 g de vinagre de sidra o manzana
40 g de salsa Inglesa
15 g de azúcar morena
1 cdita de chile de árbol seco
1 cdita de sal
1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 58 g

Calories 2242 kJ / 534 kcal

Fat 19 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Parrillada en Sudáfrica 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Crepas mexicanas

Crepas mexicanas

1 h 50min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Satay de res

Satay de res

2 h 30min

Ensalada de berros

Ensalada de berros

30min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

1 h 20min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45min

Ravioles a la napolitana

Ravioles a la napolitana

50min

Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

40min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h