Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8 16 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 5min

6 portions

Ingredients

Les tuiles au sésame

25 g d'eau
150 g de sucre en poudre
50 g de miel
30 g de graines de sésame
30 g de beurre

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
10 g de gingembre frais

2 g de gingembre en poudre
400 g de mangues préalablement coupées en morceaux et congelées
1 blanc d'œuf

Les gambas

24 gambas
15 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Calories 376.7 kcal / 1589.8 kJ

Protein 20.5 g

Fat 10.7 g

Carbohydrates 50.8 g

Fiber 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menus pour la fête des Mères 9 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Recipes
France

You might also like...

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

12 h

Sorbet banane et citron vert

Sorbet banane et citron vert

10min

Sorbet à la poire et à la menthe

Sorbet à la poire et à la menthe

12 h 10min

Sorbet framboise-girofle

Sorbet framboise-girofle

12 h

Sorbet poivron et fruits rouges

Sorbet poivron et fruits rouges

12 h

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 h 35min

Sorbet abricot, éclats de pistache

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 h 30min

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

12 h

Glace coco et citron vert

Glace coco et citron vert

12 h 15min

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10min

Sorbet mangue-Passion

Sorbet mangue-Passion

12 h

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12 h