Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze

Name: Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 g sızma zeytinyağı; 60 g peynir, orta-sert; 2 diş sarımsak; 50 g sızma zeytinyağı; 50 g beyaz ekmek, hafif bayatlamış; 200 g dondurulmuş, doğranmış ıspanak; 4 adet yumurta; 1 tk tuz; 50 g soğan; 50 g havuç; 700 g olgun domates; 6 - 8 yaprak fesleğen yaprağı; 500 g su; 1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon; 400 g karışık sebze

4.0 (5 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35min

Total time 1h 5min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

50 g sızma zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
60 g peynir, orta-sert (örn. Gravyer, Emmental, Çedar), parçalara bölünmüş (2-3 cm)
2 diş sarımsak
50 g sızma zeytinyağı
50 g beyaz ekmek, hafif bayatlamış, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
200 g dondurulmuş, doğranmış ıspanak, çözdürülmüş
4 adet yumurta
1 tk tuz
50 g soğan, ikiye bölünmüş
50 g havuç, parçalara bölünmüş
700 g olgun domates, parçalara bölünmüş
or 700 g konserve domates
6 - 8 yaprak fesleğen yaprağı
500 g su
1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon,
or ¾ tk toz sebzeli çeşni
400 g karışık sebze (örn. biber, kabak, patlıcan), parçalara bölünmüş (2-3 cm)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1654 kJ / 395 kcal
Protein: 17 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 26 g