Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej, uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 700 - 800 g różyczek kalafiora
- 100 g ziemniaka, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
- 600 g mleka kokosowego
- 250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej z orzechów włoskich, ilość do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2492.2 kJ / 595.2 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 43.1 g
- Fiber
- 9.1 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2h 20min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min
Zupa krem z fioletowych warzyw
45min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa krem z pora z serem
30min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa krem z brokułów z cheddarem
35min