Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 247 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 porcje

Ingredients

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
  • 150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
  • 20 g syropu klonowego (optional)
  • 100 g napoju sojowego niesłodzonego
  • 100 g mleczka kokosowego (optional)
  • 3 łyżki ziaren sezamu, białego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 760.5 mg
Protein 14.4 g
Calories 1463.3 kJ / 349.5 kcal
Fat 17.1 g
Fiber 9.5 g
Saturated fat 5.5 g
Carbohydrates 43.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...