Forêt-noire aux cerises amarena
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Forêt-noire aux cerises amarena

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Ingredients

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre, pour le moule
  • 100 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
  • 20 g de cacao en poudre non sucré, tamisé de préférence
  • 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 550 g de crème liquide entière (30 % de m.g. au moins)
  • 80 g de sucre glace maison
  • 400 g de cerises amarena, au sirop (poids net 220 g. Réserver le sirop)

Nutrition
per 1 part
Calories
2328 kJ / 554 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
56 g
Fat
33 g

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