Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1 158 rating

Prep. 15min

Total 30min

1 Portion

Ingredients

Pfannkuchenteig

Ei
1
Mehl
35 g
Milch
50 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Rinderhackfleisch
125 g
Tomatenmark
20 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Mandeln, gehobelt
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2900 kJ / 692 kcal

Fat 40 g

Fiber 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

30min

Hackfleisch-Pfannkuchen

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10min

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

1 h

Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce

Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce

1 h 5min

Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce

Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce

30min

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

40min

Schweinemedallions mit Romanesco

Schweinemedallions mit Romanesco

40min

Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen

Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen

1 h 10min

Bohnen Carbonara

Bohnen Carbonara

25min

Kräuter-Schinken-Omelette mit Kaiserschoten

Kräuter-Schinken-Omelette mit Kaiserschoten

35min

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

1 h 30min

Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce

Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce

1 h