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Gemüse und Frikadellen vom Blech
Prep. 30min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Möhren Bio, dünn, mit Grün, davon 15 Stängel abgezupft und etwas mehr zum Bestreuen350 g
-
Kohlrabi in Stiften (1 x 1 cm )250 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einölen20 g
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Salz2 Prisen
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Chiliflocken1 ½ TL
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Meerrettich aus dem Glas1 TL
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körniger Frischkäse150 g
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Magerquark250 g
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Salz2 TL
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Pfeffer6 Prisen
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Milch50 g
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Zwiebel klein, halbiert1
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Brötchen vom Vortag in Stücken1
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Sahne50 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Eier (Kl. M)2
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Senf1 ½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
673 kcal /
2817 kJ
Protein
49 g
Fat
41 g
Carbohydrates
20 g
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