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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Blumenkohl-Nudeln
Prep. 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken40 g
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Petersilie abgezupft20 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Butter30 g
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Mehl15 g
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Weißwein50 g
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Gemüsebrühe, flüssig175 g
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Sahne200 g
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Blumenkohl in Röschen250 g
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grüner Spargel in Stücken (3 cm)250 g
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Zitrone Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1-2 EL Saft ausgepresst1
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gekochter Schinken gewürfelt (1 cm)100 g
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Salz und etwas mehr für die Nudeln½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Spaghettini350 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
648 kcal /
2714 kJ
Protein
24 g
Fat
27 g
Carbohydrates
70 g
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