Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Spaghetti
- Salz zum Kochen der Nudeln
- 250 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 1 EL Mehl
- 50 g Weißwein, trocken
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 45 g frischer Meerrettich, gerieben
- 300 g Katenschinken, gewürfelt
- 250 g Porree, in dünnen Ringen
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 16036 kJ / 3830 kcal
- Protein
- 157 g
- Carbohydrates
- 378 g
- Fat
- 174 g
- Fiber
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Schinken-Porree-Sauce
30min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Wirsing-Pasta
35min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
45min
Wirsing-Pasta
1h
Spargel-Blumenkohl-Nudeln
45min
Bärlauch-Spaghetti
30min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1h
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min