Saure Kartoffelrädle
TM6 TM5

Saure Kartoffelrädle

4.2 (69 ratings)

Ingredients

  • 650 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 Msp. Kümmel
  • 500 g Kartoffeln, festkochend
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 10 g Mehl
  • 70 g Weißwein, trocken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Nelken
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g Fleischwurst, in Scheiben, in Streifen (5 mm)
  • 10 g Essig

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
2614 kJ / 624 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
46 g
Fat
37 g
Fiber
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes