Massa com coelho

Massa com coelho

4.0 5 ratings

Prep. 5min

Total 55min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
40 g
salsa
10 g
sobras de pão
30 g
azeite mais 1 fio p/ envolver
55 g
água
1550 g
sal
2 c. chá de
massa tipo tagliatelle em ninhos
350 g
limão
1
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cenoura
80 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
coelho s/ ossos cortado em pedaços pequenos
500 g
presunto
80 g
folha de louro
1
rosmaninho
1 pé de
1 pé de alecrim
malagueta (optional) cortada em rodelas
1
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
queijo mascarpone
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2046.6 mg

Protein 49 g

Calories 3560.6 kJ / 851 kcal

Fat 33.5 g

Fiber 5.4 g

Saturated fat 10.4 g

Carbohydrates 82.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Setembro 2018 31 Recipes
Portugal

You might also like...

Coelho de fricassé com batata nova

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Coelho estufado com esparguete

Coelho estufado com esparguete

9 h

Massa rica com vitela

Massa rica com vitela

50min

Massa com frango, cogumelos e feijão-verde

Massa com frango, cogumelos e feijão-verde

40min

Massa com frango e abóbora

Massa com frango e abóbora

45min

Pescada com batatas ao vapor

Pescada com batatas ao vapor

40min

Arroz de feijão com morcela

Arroz de feijão com morcela

35min

Coelho com feijoca e arroz

Coelho com feijoca e arroz

1 h 10min

Coelho à moda do mediterrâneo

Coelho à moda do mediterrâneo

1 h 15min

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13 h

Vitela guisada com massa

Vitela guisada com massa

9 h 20min

Coelho à diplomata

Coelho à diplomata

50min