Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

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Prep. 30min

Total 2 h 45min

4 unidades

Ingredients

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
510 g
de sal
1 cucharadita
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
de bicarbonato
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de semillas de amapola
2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 509 kcal / 2128 kJ

Protein 15.2 g

Fat 7.9 g

Carbohydrates 94.3 g

Fiber 5.8 g

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