Skip to main content Search
Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán
4.8 73 rating
Prep. 30min
Total 2 h 45min
4 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 430 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de miel
  • 510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
  • 1 cucharadita de sal
  • polenta para espolvorear
  • aceite de girasol para engrasar
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de semillas de amapola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 15.2 g
Calories 2128 kJ / 509 kcal
Fat 7.9 g
Fiber 5.8 g
Carbohydrates 94.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Panes pita

4.8(303)

1 h 50min

Masa madre de manzana y trigo

5.0(11)

48 h 20min

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5(15)

2 h 15min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

4.6(33)

3 h 40min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

4.7(214)

2 h

Pan naan con hummus

4.6(45)

1 h 40min

Pan de aceitunas con masa madre

4.9(21)

17 h 45min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

4.6(16)

3 h 20min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3(16)

1 h 5min

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9 h 30min

Pan indio

4.5(117)

45min

Naan indio

4.6(128)

1 h 40min