Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14.8 g

Calories 2853 kJ / 682 kcal

Fat 60.3 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

Ramadán 26 Recipes
Spain

Viaje a Turquía 5 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos rellenos de verduras y queso

3 h 55min

Palitos de queso con beicon y semillas

35min

Fantasmas de puré de patata

2 h 5min

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30min

Smoothie delicioso

10min

Bizcocho de lima con salsa de fresas

50min

Calabacitas de queso con nueces

1 h 30min

Bollos de pizza

1 h 40min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Galletas calientes de chocolate y nubes

1 h 50min

Polos de mascarpone y mango

4 h 20min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 h 35min