Plum cake de piña y coco

Plum cake de piña y coco

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

8 raciones

Ingredients

60 g de coco rallado
225 g de rodajas de piña en conserva con su jugo
130 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos y algo más para engrasar
3 huevos (L)
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 95.8 mg

Protein 5.2 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Fat 27.1 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 17.7 g

Carbohydrates 43.5 g

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