Spinat-Kabeljau-Farfalle
TM6 TM5 TM31

Spinat-Kabeljau-Farfalle

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Ingredients

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter
  • 400 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 150 g Schmelzkäse
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 120 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft
  • 320 g Farfalle (z.B. von Barilla)
  • 200 g Kabeljau, in Würfeln (2 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2846 kJ / 683 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
59 g
Fat
36 g

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