Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tomatenpesto
- 20 g Parmesan, in Stücken
- 25 g Walnusshälften
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 30 g Öl, von den getrockneten Tomaten
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
Pilzragout und Mini-Kartoffelklöße
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
-
300
g Mini-Kartoffelklöße, TK
or 300 g Gnocchi (aus der Kühltheke) - 500 g frische Pilze, gemischt
- 3 Frühlingszwiebeln, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 25 g Butter
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 1 EL Petersilie, abgezupft, gehackt
- 3 Prisen Pfeffer
- 10 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3402 kJ / 812 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 53 g
- Fiber
- 16.4 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle mit Pilzen
1h
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1h
Linguine in Tomatenbutter
30min
Cremekartoffeln mit Spinat
50min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
1h
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Spinatknödel mit Tomatensauce
50min
Nudeln mit Pilz-Pesto
30min
Tagliatelle mit Bohnenpesto
35min
Auberginen-Pasta
30min