Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

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Prep. 20min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
150 g di farro
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di vongole veraci

200 g di vongole
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
15 pomodori ciliegino in quarti
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Fat 6.5 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 18.4 g

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