Poulet sauce Alfredo au brocoli

Poulet sauce Alfredo au brocoli

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Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 brocoli en fleurettes (300 g)
6 gousses d'ail pelées et coupées en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
150 g d'eau
100 g de crème liquide entière
1 c. à soupe rase de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d’eau
40 g de parmesan en petits cubes
du sel (peu à cause du parmesan)
du poivre moulu
500 g de poulet émincé (1 cm d'épaisseur)
30 g de beurre en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 1743 kJ / 418 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 8 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.II 12 Recipes
France

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