Skip to main content Search
Irish stew

Irish stew
4.5 348 ratings
Prep. 25min
Total 3 h 30min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 300 g de carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre
  • 20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
  • 1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
  • 30 g de farine de blé
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
  • 500 g de bière brune
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.3 g
Calories 2147.7 kJ / 511.2 kcal
Fat 20.7 g
Fiber 4.7 g
Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France
St Patrick's Day 10 Recipes
France

You might also like...

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1h 15min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(236)

40min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

4.3(50)

40min

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1(228)

45min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

3.4(79)

1h 10min

Tomates farcies

3.6(65)

1h 10min

Boulettes de bœuf à l'italienne

4.6(467)

30min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

4.1(64)

1h 10min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

4.2(162)

1h 20min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1h

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6(217)

45min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(307)

35min