Irish stew

Irish stew

4.5 343 ratings

Prep. 25min

Total 3 h 30min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
300 g de carottes coupées en rondelles
30 g de beurre
20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
30 g de farine de blé
400 g d'eau
1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
500 g de bière brune
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.3 g

Calories 2147.7 kJ / 511.2 kcal

Fat 20.7 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

St Patrick's Day 10 Recipes
France

You might also like...

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Poulet au jasnières

1 h 25min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 h

Bœuf Stroganov

55min

Bœuf carottes vietnamien

1 h 20min

Poulet au vin rouge

55min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45min

Porc aigre-doux

45min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min