Poulet et ratatouille au romarin
TM6 TM5 TM31

Poulet et ratatouille au romarin

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Ingredients

  • 50 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'aubergine, en morceaux
  • 250 g de courgettes, en morceaux
  • 60 g de poivrons, en petits morceaux
  • 250 - 300 g de tomates, coupées en six
  • 1 branche de romarin frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de filets de poulet
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Nutrition
per 1 portion
Calories
1158 kJ / 277 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
7 g
Fat
12 g

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