Torta pinguino

Torta pinguino

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Prep. 30min

Total 1 h 30min

12 fette

Ingredients

Torta al cacao

burro q.b.
200 g di uova
50 g di tuorli d'uovo
170 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
120 g farina forza 180 W + q.b.
50 g di cacao in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g zucchero a velo
70 g di nocciole sgusciate e tostate
10 g di cacao amaro in polvere
150 g di cioccolato al latte a pezzi
20 g di burro
10 g di olio di nocciole

Crema al mascarpone

60 g zucchero
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

latte q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 106.3 mg

Protein 8.2 g

Calories 1684.5 kJ / 402.6 kcal

Fat 24.3 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 8.2 g

Carbohydrates 40.3 g

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Italy

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