Apfelkuchen mit Guss

Apfelkuchen mit Guss

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Prep. 35min

Total 1 h 20min

12 Stücke

Ingredients

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Weizenkörner
180 g
Walnüsse, halbiert
100 g
Eier getrennt
4
Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
120 g
Honig
60 g
Vanille, gemahlen
1 Msp.
Zitronensaft
25 g
Äpfel entkernt, in mundgerechten Stücken, oder Spalten
800 g
Saure Sahne
200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 330 kcal / 1380 kJ

Protein 6 g

Fat 20 g

Carbohydrates 30 g

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