Hefe-Früchte-Gugelhupf

Hefe-Früchte-Gugelhupf

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Prep. 35min

Total 2 h 30min

20 Stücke

Ingredients

Mandeln
100 g
Früchtemischung getrocknet (z.B. Äpfel, Aprikosen, Pflaumen und Birnen)
300 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Wasser
100 g
Rum
50 g
Rosinen
100 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Milch
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
60 g
Salz
2 Prisen
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen und Bestreuen
400 g
Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 235 kcal / 985 kJ

Protein 6 g

Fat 9 g

Carbohydrates 30 g

Fiber 4.6 g

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