Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, en morceaux
- 50 g d'échalote, coupé en deux
- 150 g de bulbe de fenouil, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type
- 100 g de vin blanc
- 700 g d'eau
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de poisson
or 1 cube de bouillon de poisson, émietté - ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (3 cm)
- 30 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe d'aneth fraîche, haché, en garniture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pak-choï et riz au jambon
40min
Soupe mystère
45min
Casserole d'asperges
1h 30min
Boulettes à l'aubergine
1h
Moussaka de lentilles
2h 20min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Quiche aux épinards et tomates
1h 45min
Bolognaise au soja
40min
Risotto à la saucisse et aux pois
30min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min