Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5 25 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Fat 11 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Vinaigrette aux herbes

15min

Salade de quinoa

40min

Pizza Margherita

2 h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Coleslaw

10min

Salade de crudités

10min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30min

Confiture à la fraise

1 h 5min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min