Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

3.8 10 ratings
Prep. 20min
Total 40min
2 unidades

Ingredients

Cocción de langostas
  • de agua
    250 g
  • langostas vivas (aprox. 500-600 g c/u)
    2
  • de sal gorda
    4 cucharadas
Masa
  • de agua
    160 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina de fuerza
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Salsa Alfredo
  • de queso parmesano en trozos
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de mantequilla
    20 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de nata
    200 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Cobertura
  • de cebolla en juliana
    200 g
  • de mantequilla
    30 g
Montaje
  • de hojas baby de ensalada variada
    10 - 20 g
  • de huevas de mújol
    2 cucharadas
  • de huevas de salmón
    2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 1289 kcal / 5389 kJ
Protein 82.4 g
Fat 60.9 g
Carbohydrates 103 g
Fiber 6.7 g
Saturated fat 32.3 g
Sodium 3322.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...