Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

4.5 96 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

8 raciones

Ingredients

Calabaza asada

1 calabaza de aprox. 700 g

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua fría

Relleno

200 g de leche condensada
2 huevos
50 g de azúcar moreno
1 cucharada de harina de repostería
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de clavo molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Nata montada

200 - 250 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 8 raciones

Sodium 2086.3 mg

Protein 68.2 g

Calories 15715.2 kJ / 3759.6 kcal

Fat 197.6 g

Fiber 24.5 g

Saturated fat 117.3 g

Carbohydrates 427.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

7 h

Tarta de lima-limón y ciruelas

2 h 30min

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

2 h

Pastel rústico de calabaza

1 h 50min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45min

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1 h 30min

Cheesecake de calabaza

6 h 15min

Bizcocho de té matcha y coco

50min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15min

Bizcochón de plátano y gofio

1 h 25min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 h