Gaufres patate douce et épices

Gaufres patate douce et épices

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Prep. 20min
Total 50min
10 pièces

Ingredients

  • 80 g d'emmental coupé en cubes
  • 300 g de patates douces détaillées en cubes
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées de graines de fenouil
  • 80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
  • 300 g de lait
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 œufs
  • 250 g de farine de blé

Nutrition per 1 pièce

Calories 179 kcal / 748.7 kJ
Protein 4.9 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 20.2 g
Fiber 0.9 g

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