Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 50min

8 skiver

Ingredients

parmesanost skåret i stykker (2 cm)
50 g
vand
1000 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
quinoa
200 g
butternut squash ca. 600 g, skrællet og i tern (2 cm)
1
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
olivenolie
1 spsk
rødløg tynde skiver (3 mm)
400 g
olivenolie
15 g
balsamico plus 1 spsk ekstra til slut
30 g
æg, medium
2
gedeost, alle slags
150 g
ricotta
150 g
timian, friske kun blade
2 - 3 kviste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skive

Protein 18.8 g

Calories 1415 kJ / 338 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low fat 10 Recipes
International

You might also like...

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Ninguna calificación

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Ninguna calificación

Spicy aubergine med bulgur

Ninguna calificación

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1h 30min

Vegetarlasagne

Ninguna calificación

Galette med ost og tofudressing

Ninguna calificación

Quesadillas med chilichutney

Ninguna calificación

Salat med sobanudler og tofu

Ninguna calificación

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Ninguna calificación

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Ninguna calificación

Show all

Show all