Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 ratings

Prep. 30min

Total 11 h 50min

12 porzioni

Ingredients

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.1 g

Calories 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come in gelateria 100 Recipes
Italy

Il carrello di giugno 17 Recipes
Italy

Natale in anticipo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 h 55min

Gelato al cioccolato bianco

10 h 20min

Coni e cialde

1 h 5min

Gelato alla crema

10 h 15min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 h

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 h 30min

Gelato al caramello salato

14 h

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23 h

Semifreddo pesche e albicocche

3 h 35min

Éclair ai gamberetti saporiti

1 h 20min

Semifreddo al caramello salato

11 h

Lemon meringue pie

3 h