Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 50min

10 porzioni

Ingredients

80 g di pancetta di maiale

80 g di lardo
320 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
20 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 00
20 g olio extravergine di oliva

20 g di strutto
2 cucchiaini colmi di sale
100 g di ciccioli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g

Calories 1268 kJ / 303.2 kcal

Fat 8.6 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 46.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55min

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20min

Panone di Natale

2 h 30min

Bomboloni al forno

3 h 35min

Panini al latte

4 h 50min

Gnocco fritto

1 h 5min

Grissini di pane

4 h

Torta al testo

1 h

Focaccia al rosmarino

2 h 30min

Tigelle

3 h 50min

Ciambella romagnola

1 h

Gnocco emiliano

4 h 50min